8051单片机是一种广泛应用于嵌入式系统中的微控制器。它是由英特尔公司在20世纪80年代推出的一款经典单片机，至今仍然被广泛使用。

8051单片机的结构包括CPU、RAM、ROM、I/O口和定时器等部分。其中CPU是该单片机的核心部分，负责执行指令和控制整个系统的运行。RAM用于存储临时数据，ROM则用于存储程序代码。I/O口用于和外部设备进行通信，而定时器则可以用来进行定时操作。

8051单片机有着良好的特点，例如体积小、功耗低、易于编程等。它还具有较好的稳定性和可靠性，可以在各种环境下正常运行。此外，由于该单片机已经推出多年，因此相关开发工具和资料也更加丰富，这使得开发人员更容易上手。

8051单片机的应用非常广泛。它可以用于家电控制、工业控制、通信系统、汽车电子等各种领域。比如，在家电控制领域，8051单片机可以被应用于空调、洗衣机、微波炉等家电产品中，实现各种功能的控制。在工业自动化领域，该单片机可以被用来控制各种生产设备，提高生产效率。在汽车电子领域，它可以被用来控制发动机、刹车系统等关键部件，提高车辆的性能和安全性。

总的来说，8051单片机作为一种经典的微控制器，在嵌入式系统领域有着广泛的应用，为各种设备的智能控制提供了强大的支持。